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sandwichs, burgers, croque-monsieur, frites, autres gaufres, muffins...
  • Tête de veau sauce gribiche.
  • Soupe de poissons de roche façon Bouillabaisse.
 

Restaurant d’altitude à Tignes en Savoie


ET VOUS PROPOSE :

Pour les amoureux de la table, ces pages vous concernent…….

Entrées chaudes

Produits Prix
Le gratiné albertvillois
(Soupe à l’oignon, tartine de beaufort et compotée d’oignon)
(Onion soup with beaufort taost and mashed onion)
10,80€
Le velouté du Courtil     
(Velouté de légume du jour)
(Cream of todays vegetebles with white truffle oil)
 8,70€
La tartine de l’Alpage  
(Pain de campagne grillé, compotée d’échalotes, lard fumé, béchamel de beaufort, jambon cru des montagnes Accompagnée d’une salade)

(A grilled artisanal loaf , beaufort béchamel  , cured ham from the Mountains , smoked bacon and shallot’s compote.served with green salad)
17,40€  

Entrées froides  

Produits Prix
Caesar salad
(Salade romaine, Aiguillettes de poulet, Croutons à l’ail,pignons de pin, bacon et sauce César blue cheese)
(Romaine lettuce with marined chicken filets , garlic croutons , pine nuts , Bacon and blue cheese Caesar dressing)
19 ,70€
Salade lo soli                        
(meli-melo de Salade ,filet de caîon, assortiment de toasts aux fromages, Œufs de caille et lardons déglacés au vinaigre balsamique ,noix et pignons de pin)
(Medley of salad , net of caion , quail’s eggs , lardon’s deglazed in Balsamic vinegar with pine nuts and walnut)
21,70€
Planche charcutiére(par personne)
(assortiment de produits de Savoie artisannaux )
(Board of craft home made delicatessen . price per person)
9.00  €

Plats chauds

Produits Prix
Le soli’s burger                  
(pain bun’s maison,steack boucher 180grs,et ses frites fraiches)

(Home made burger with fresh french fries)
26,80 €
Le soli’s burger                  
(pain bun’s maison,steack boucher 180grs,et ses frites fraiches)

(Home made burger with fresh french fries)
                      Avec son foie gras frais poêlé
                      With foie gras 
31,50 €
Volaille fermière sauce Nantua
(volaille ,écrevisses,riz pilaf et carottes glacées)

(Poultry farmer with crawfishes ,pilaf rice , glazed carrots and Nantua sauce)
27,90 €
Gâteau d’agneau de 14h aux aubergines confites
(Accompagné de pommes de terre confites et ses petits légumes)

(14 hour braised lam wrapped in confit of eggplants served with Severals vegetables)
31,00 €
Veau gratiné à la savoyard
(Escalope de veau sauce forestière, jambon et fromage Et son gratin dauphinois)

(Tender veal’s scallopini in mushroom’s cream baked with cheese And ham.served with his dauphinois gratin)
28,90
Entrecôte Angus 350gr, pommes frites maison et salade verte
(et son os à moelle)
(angus entrecôte with his bone with narrow.served with French Fries and green salad)
33,80 €
Cochon de lait rôti      
(
cochon de lait de tarentaise , petits légumes glacés et sa mousseline à l’huile de truffe)
(Roasted suckling pig has the the brooch , glazed vegetebles and his truffled oiled
Mashed potatoes)                 
29,50
 Le carré d’agneau aux aromates 
(Avec ses légumes glacés et ses mousselines de légumes)
(Rack of lamb in the spices with his muslin of vegetables and other vegetables)
  29,50 €

LES PLATS DE NOS GRANDS MERES

Produits Prix
Pot au feu aux 3 viandes et  os à moelle
(Paleron, joue de bœuf et Jarret de veau)

(Jar on the fire with 3 cuts of slow braised beef and his bone with narrow) 
28.80€
Pot au feu aux 3 viandes et  os à moelle
(Paleron, joue de bœuf et Jarret de veau)

(Jar on the fire with 3 cuts of slow braised beef and his bone with narrow)                      Avec son foie gras poèlé
                     With his foie gras
33,00€
La trilogie 
(saint Jacques , gambas grillées , encornet farci ,riz vénéré) 

(scallops, grilled gambas, stuffed squid with black rice)
  29.90€

NOTRE SUGGESTION VEGETARIENNE (VEGETARIAN  PLATE)

Produits Prix
L’assiette du courtil
(Aumonière de chèvre , polenta , Duo de purée de légumes et poèlée de légumes)

(Purse of goat(tackle), polenta, duet of stew and glazed vegetables)
24,00 €

MENU  ENFANT (moins de 10 ans) (CHILDREN  MENU (less of 10 years)

Produits

Prix

 

-steack haché du boucher frites ou pates    butcher chopped steak with french fries

-spaghettis bolognaise

-poulet fermier frites ou pates                       chicken from the farm with french fries

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-mousse au chocolat maison                         homemade chocolate mousse

-2 boules de glace au choix                            2 ice cream balls

-fromages blanc                                               cream cheese

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-une boisson au choix (canette)                  one drink (can)

 

10.90 €

Pour ceux qui préfèrent la piste

LO SOLI EXPRESS

Produits Prix
Tagliatelles Bolognaises                                                                                                                    
19,50 €
Tagliatelles Carbonara 21,90 €
Tagliatelles pesto
25,80 €
Tartiflette et sa salade verte 
22,90 €
Omelette du Foè    
(Garniture forestière aux herbes et émincé d’oignon accompagnée d’une salade ).
(forest side dish in herbs, émincé of onions served with salad)
21,00 €
 Omelette Tignarde    
(Garniture de pomme de terre, lardons,  herbes, reblochon, Oignons,  accompagnée d’une salade).
(Side dish of potato, lardons, herbs, reblochon, onion served with salad)
25,80 €
Omelette provençale  (Tomate, courgette, aubergine et herbes de Provence accompagnée d’une salade).
(Vegetables cookeed with provence’ s herbs served with salad)
21,00 €

Ne  jamais oublier de garder une petite place pour le dessert !

Desserts maisons :    à commander au début du repas

Pour les inconditionnels du chocolat

   
Le soufflé chaud au chocolat noir intense                                                                                 
(hot soufflé with intense dark chocolate)
Accompagné d’un coulis de cacao          
13,50 €
Les profiteroLes  maison
12,00€
 Gâteau aux marrons du chef
(chef’s chessnut cake)
8.90€
 Nage de rhubarbe à l’ananas arrosé  de Sauterne
(swimming rubarbe with drizzled pineapples)
 9.90€
 Tarte Maison (framboises , citron ou myrtilles)  
(Homemade pie : raspberry, lemon or blueberry )
9,50€
Café gourmand            
(Les 3 douceurs du pâtissier, expresso)
(3 sweetness from the patissier, expresso )   
                                                         
8,90€
Gaufre façon grand-mère
(Accompagnée de sa compote de pomme de sa sauce au chocolat chaud et de crème chantilly)
Grand ma’s waffle
(applesauce, hot chocolate sauce and cream….)   

Offrez-vous le temps de déguster une cuisine traditionnelle élaborée avec des produits du terroir selon les étals du marché et les inspirations de notre chef ! Le tout, partagé dans une ambiance chaleureuse et un cadre somptueux.

Découvrez un restaurant d’altitude qui sort du lot, une étape à ne pas manquer !